Changes in the Mediterranean diet due to COVID-19

An observational study that analyzes whether the state of quarantine that arose as a result of the COVID-19 pandemic can be considered a situation capable of modifying dietary habits


Can the eating pattern be altered in the context of an acute and forced behavioral modification such as that conditioned by confinement?

Keywords: Body mass index; Mediterranean diet; Adherence

Results:

Images of some results obtained

Evolution of adherence to the Mediterranean diet according to the level reached in the MEDAS questionnaire. The numbers correspond to percentages.
Evolution of good adherence achieved during follow-up. The numbers correspond to percentages, representing the 87 participants who completed all the MEDAS questionnaire surveys.

Description of the Study:

  • Title: Cambios observados en la adherencia a la dieta mediterránea en una población española durante el confinamiento debido a la pandemia ocasionada por el SARS-CoV-2.
  • Principal investigator: Pedro J. Tárraga Lopez, Josefa María Panisello Royo, Julio A. Carbayo Herencia, Amelia Carro, Nuria Rosich, Moisés Panisello, Josep Allins Presas and Juan Solera Albero.
  • Centers of Implementation: Universidad de Castilla-La Mancha, Fundación Fomento Salud de Barcelona, Universidad Miguel Hernández de Alicante, Instituto Corvilud de Asturias, Institut Català de la Salut de Barcelona and Equipo de Atención Primaria Zona 7 de Albacete.
  • Study Population: Spanish adult population that participated in the questionnaire completely voluntarily and anonymously.
  • Study Type: Observational, analytical, longitudinal and prospective study.
  • Design: Observational, analytical, longitudinal and prospective study using telematic food surveys during the COVID-19 pandemic, from the beginning of the confinement until one week after the end of the confinement (March and April 2020).
  • Methods: data were collected using a weekly anonymous online questionnaire that monitored adherence to the Mediterranean diet in real time in an initial sample of 490 adults from Spain. Adherence to the Mediterranean diet was assessed using the MEDAS (Mediterranean Diet Adherence Screener) and modified PREDIMED questionnaires.

Objectives of the Study:

Principal Objective: To know the usual dietary pattern prior to confinement, and to assess the evolution of adherence to the Mediterranean diet weekly until its conclusion.

More about this Study:

Scientific Context: Home confinement due to the COVID-19 pandemic can influence the dietary profiles of the population, suddenly subjected to a stressful factor that implies important modifications in life habits. Among others, a restriction of mobility and a change in the way of carrying out work, going from being face-to-face to non-contact (teleworking).

Added Value: The study was conducted in accordance with the Declaration of Helsinki, and data collection was anonymous, following the guidelines of the Ley Orgánica Española de Protección de Datos Personales (LOPD) 15/1999. The questionnaire was open from March 17, 72 hours after the start of the Spanish COVID-19 outbreak confinement.

UCLM apoya este estudio de la COVID-19
Fundación para el Fomento de la Salud apoya este estudio de la COVID-19
Logo
Unnamed 2
Holaa
2014 01 13202800 1


Other Epidemiological Studies:

IDENTIFICATION DES COMPOSANTS GÉNÉTIQUES CHEZ LES JEUNES ATTEINTS DE FORMES CRITIQUES DE COVID-19

Une collaboration franco-américaine, utilisant les techniques d’intelligence artificielle les plus avancées pour l’interprétation des données, a réussi à identifier une signature génétique qui différencie les […]

Efficacité de la combinaison vaccinale

Científicos franceses demuestran que la vacunación primaria con dos vacunas diferentes sería más eficaz que la vacunación con dos vacunas idénticas.

Dynamique de la variante Delta en France

L’Institut Pasteur fait l’hypothèse dans cette étude qu’il n’y a pas de changement dans la transmissibilité liée au climat de la variante Delta pendant la période d’étude (15 juin au 1er octobre).

SARS-CoV-2 dans les populations partiellement vaccinées

Cette étude vise à étudier comment la vaccination partielle de la population française devrait modifier l’épidémiologie du SARS-CoV-2 et à déterminer les implications pour le contrôle de l’épidémie.

Étude DIABÉPI

DIABÉPI, une étude quantitative sur le rapport des personnes diabétiques à la vaccination et leur vulnérabilité à l’épidémie de COVID-19.

Hard Covid

Étude HARD COVID-19

Depuis plusieurs mois, le CHRU de Tours s’est lancé dans une enquête d’ampleur afin d’évaluer le moral des soignants. Un travail de recherche pensé pour cartographier leurs troubles, mais aussi les aider à se sentir mieux.

France 2020

La pandémie de COVID-19 a un impact important sur la démographie de la France. Cette étude explique pourquoi le nombre de décès attribués à la COVID-19 en 2020 dépasse largement l’augmentation des décès de toutes causes entre 2019 et 2020.

Un bain de bouche antiviral et COVID-19

L’utilisation d’un bain de bouche contenant de la β-cyclodextrine et du citrox (bioflavonoïdes) (CDCM), disponible en pharmacie, permet de réduire la charge virale du SRAS-CoV-2 dans la salive.

Les chiens détecteurs comme aide à la détection de COVID-19

Et si les chiens étaient capables de détecter les personnes positives au Covid-19? C’est la question à laquelle tente de répondre dans cette étude le Pr Dominique Grandjean, enseignant-chercheur de l’EnvA à l’initiative du projet Nosaïs-Covid19.

Étude CONFEADO

Cette étude vise à comprendre comment les enfants et les adolescents âgés de 9 à 16 ans ont vécu le confinement en France et comment cela a pu affecter leur bien-être.